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ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒50年の秘密

行列のできる店で有名な創業50年のラーメン店・東池袋大勝軒。その店主・山岸一雄と彼を慕う弟子たちでひしめき合う厨房と常連客が押し寄せる店内にカメラが潜入。やがて山岸が決して語ることのなかった50年の歴史と店に立ち続ける理由が明らかにされていく。